Pětihvězdičková pařížská restaurace, krysa a šéfkuchař, který nemá ani páru o vaření. Myslíte si, že to nejde dohromady? V tom případě se mýlíte. V animované rodinné komedii nazvané po francouzském venkovském jídlu Ratatouille je tato kombinace možná. Oscarem oceněný režisér Brad Bird a vypravěčští mistři z Pixar Animation Studios uvádějí film Ratatouille, nejoriginálnější komedii letošního léta o tak bizarním přátelství, jaké si jen lze představit. Hlavním hrdinou filmu je krysák Remy, který odvážně sní o tom, že se stane vyhlášeným kuchařem v pařížské pětihvězdičkové restauraci. Společně se zkrachovalým vynašečem kuchyňských odpadků Linguinim se vydají za svým cílem stát se nejvyhlášenějším kuchařem v Paříži.
Remy měl celý život dokonalý čich a na krysu také velice neobvyklý sen: vařit v luxusní restauraci. Nenechá se zviklat očividnými potížemi, se kterými se krysa, toužící po kariéře v oboru, který hlodavce přímo nenávidí, nevyhnutelně setká, nemluvě o výtkách ostatních členů rodiny, kteří se mu snaží domluvit, aby se spokojil s tradičním životem na skládce, a své touhy uspokojuje skromným flambováním a smažením. Ale když ho okolnosti doslova vrhnou do restaurace, kterou proslavil jeho kuchařský vzor Auguste Gusteau (jehož heslo „vařit může každý“ Remyho po celý život inspirovalo), brzy zjistí, že pokud jste krysa a někdo vás uvidí, může vám v kuchyni jít doslova o život.

Když už se zdá, že je se splněním Remyho snů konec, potká toho, koho potkat potřebuje, přítele, který mu věří: stydlivého a podřadného vynašeče odpadků, kterého z restaurace čeká vyhazov. Teď, kdy už oba nemají co ztratit, se z Remyho a Linguiniho stanou bizarní společníci, kteří, hnáni Linguiniho nešikovností a Remyho neobvyklými nápady, převrátí Paříž vzhůru nohama na neuvěřitelné cestě plné humorných zápletek, působivých zážitků a těch nejnepravděpodobnějších triumfů, o kterých by jeden bez druhého ani nesnili.

– Oficiální text distributora –

Trailer k filmu Ratatouille

Recept pro přípravu Ratatouille – 4 porce

3 lilky, 2 cukety, 3 rajčata, 2 paprikové lusky, 1 cibule, 3 šalotky, 2 stroužky česneku, lžíce olivového oleje, hrst bazalky, nové koření, bobkový list, pepř, sůl

Lilky nakrájejte na plátky a řádně osolte z obou stran. Nechte je vypotit aspoň čtyři hodiny. Paprikové lusky zbavte jádřinců. Doporučuje se předtím očištěné kusy lusků zprudka nasucho z vnější strany opéct a pak odstranit slupku. Rajčata zbavte jadérek, můžete je i spařit a potom oloupat, ale není to nutné. Potom vše nakrájejte na proužky. Jemně nakrájenou cibuli a šalotku nechte zezlátnout na oleji. Potom ihned přidejte do kastrolu proužky zeleniny. Malé neloupané cukety nakrájejte na plátky a přidejte k zelenině. Průběžně pořád míchejte. Přidejte rozetřený česnek a koření. Pod pokličkou duste na velmi mírném ohni asi hodinu. Občas zamíchejte, aby se zelenina nepřipekla ke dnu. Potom vyjměte bobkový list a přidejte lístky čerstvé bazalky. Nechte pod pokličkou ještě chvíli dojít. Ratatouille nemá mít kašovitý charakter, jednotlivé kusy zeleniny by měly zůstat v rozeznatelném tvaru. Jídlo by však mělo mít měkkou konzistenci. Podávejte s bílým chlebem nebo vařeným bramborem, labužníci zapíjejí ratatouille suchým bílým vínem.